Produto provado e aprovado: Catupiry Sabores

Que tal uma nova categoria no Blog? E que continue ligada ao âmbito das comidinhas?
Então, por isso inauguro na página lateral a Tag "Produto provado e aprovado/reprovado", no qual produtos industrializados serão provados e avaliados...simples assim!

Vamos começar?

A marca Catupiry® (que significa excelente, em tupi-guarani) dispensa apresentações, pois está no mercado há um século. E é com essa textura e sabor inigualável, que eles lançaram uma linha nova de sabores de requeijão.
São 4 os sabores: azeitonas pretas, cheddar, tomate seco e ervas finas. As embalagens também são bem diferenciadas das tradicionais de requeijão, um charme à parte.

Os PRODUTOS PROVADOS E APROVADOS FORAM NOS SABORES TOMATE SECO E ERVAS FINAS. Os outros sabores não provei. O que mais gostei foi o de ervas finas...muto bom mesmo!

(ervas finas)

(tomate seco)

Onde comprei? Sam´s Club
Valor? os 2 por R$7,77

Obs: Post não patrocinado!

Kina

A dica de hoje recebi da minha amiga Nanda: Kina. 

Localizado na praça de alimentação do Del Paseo, e recentemente na praça de alimentação do Pátio Dom Luís.

A variedade de pratos orientais é boa, assim como os sushis vendidos por unidade, mas também tem opções de pratos quentes bem variados (salmão grelhado, sirigado empanado, dentre outros).

Desde 2002 frequento o lugar, mas a dica é de um prato determinado que a Nanda me indicou, e desde então só peço ele...
O atendimento é ótimo e rápido, e o sabor do prato é sem igual....saborosíssimo.
A dica é pedir alguma das opções de teppan (grelhados na chapa de ferro): camarão, salmão, picanha, maminha, filet mignon, peixe pargo, sirigado e frango. E eles vêm com 3 acompanhamentos a seu gosto...e as opções são bem variadas: arroz de brócolis, yakimeshi, legumes refogados e muito mais...

Da primeira vez pedi o teppan misto com frango e picanha, acompanhados com batatas, brócolis e macarrão. Eu garanto que as batatas e brócolis tem um sabor sem igual....tempero maravilhoso...são de COMER REZANDO! E o macarrão vem acompanhado desse molhinho sensacional...Esse prato dá pra 2 pessoas comerem tranquilamente e tem um custo benefício ótimo: R$24,90.

 Da outra vez também pedi um teppan misto de frango com picanha, só que pedi o arroz yakimeshi no lugar dos brócolis...apesar de estar muito bom, ainda considero o brócolis um acompanhamento melhor.

Recomendadíssimo esse prato!

Ah! E eles trabalham com serviço de delivery: 40116303

Bar do Mincharia

Mincharia era o apelido de Antônio Aurílio Gurgel, e este era um grande boêmio por volta dos anos 60. Recebia em sua casa figuras ilustres e até desconhecidos. Com o seu falecimento, seus amigos o homenagearam com um ponto de encontro entre eles: Confraria do Mincharia (1985).

Um tempo depois recebeu o nome de Casa do Mincharia e passou a ser aberto ao público, estando localizado na Praia de Iracema. Posteriormente, passou a funcionar, em frente à casa, o Largo do Mincharia. E atualmente recebe o nome de "Bar, o Mincharia", que teve uma reinauguração em abril deste ano e funciona em um agradável quiosque. Enfim, ainda hoje uns chamam de Bar, outros de Casa, alguns de Confraria e até de Largo, mas tudo remete ao mesmo lugar boêmio. 

A Prefeitura de Fortaleza reconheceu a tradição do bar e permitiu sua permanência na revitalização da Praia de Iracema.

Às sextas e sábados o movimento aumenta por conta da música ao vivo, a partir das 19h, predominando o MPB.

A paisagem não poderia ser mais nostálgica, com pés de oiticicas e castanholas quase centenárias sombreando as mesas do bar, assim como a vista do calçadão com famílias passeando, andando de bicicleta ou patins e o mar belíssimo ao fundo.

Próximo ao bar....

(Calçadão da Praia de Iracema, em frente ao bar)

(Vista do Espigão)

(Espigão)

Depois de caminharmos pelo calçadão da Praia de Iracema e depois de apreciarmos esse lindo pôr-do-sol, fomos até o bar do Mincharia escolher algo pra comer...algumas das opções...

Decidimos pedir 2 caldos de peixe, acompanhados de torradinha...e pra beber uma jarra de água de coco. O caldo estava extremamente saboroso...Recomendo!

Recomendam bastante o arroz de camarão de lá e a casquinha de caranguejo. Mas essas ficam pra uma próxima!

Outro atrativo é o Pré-Carnaval Infantil que funciona na frente do local. Com uma programação de oficina de instrumentos musicais e até concurso de fantasias.
Horário: 15h/0h (sáb. a partir das 9h; fecha dom.)
Fonte: Fortaleza Nobre e Fortaleza em Fotos

Yap Temakeria Express

A dica de hoje é a Yap Temakeria, aberta há mais de quatro anos e localizada em uma esquina entre as ruas Leonardo Mota e Marcos Macedo, bem movimentada pela proximidade de dois badalados shoppings da Aldeota. Depois das 20h, é até tranquilo estacionar por ali.

O estabelecimento em si é bem pequeno, mas bem charmoso. Além da pequena área interna e climatizada com iluminação indireta, são disponibilizadas algumas mesas com guarda-sóis na parte exterior, como uma varanda. A decoração é bem clean e moderna, com a cor verde predominando, incluindo as várias plantas dispostas no local. (Fotos: Facebook Yap)

 (Foto: Bom de Mesa, Garfo e Boca)

O cardápio tem algo bem curioso: todos os itens têm nomes ou apelidos de amigos dos proprietários. Conta com quase 40 opções de temakis, mas também oferece sushis, além dos mais variados pratos da culinária japonesa.

Fotos abaixo: Facebook Yap

Que tal um combo com 3 mini temakis? Podem ser tradicionais ou especiais.

Sadan-arroz, cream cheese, camarão, enrolados por salmão flambado

 Shimeji de salmão - cogumelos com pedaços de salmão ao molho especial no alumínio

Brunex-peças de arroz envolto por salmão flambado, coberto com camarão ao molho especial e cebolinha.

Arroz, cream cheese, camarão, salmão teriyaki e ovas de massago

Rinaldão-camarões recheados com cream cheese, envoltos por salmão e empanado

A Yap Temakeria lançou algumas novidades no cardápio no início do ano. O restaurante tem uma nova parceira nas sobremesas: Nabirra Acário Gourmet. Sobremesa feita com banana empanada frita com brigadeiro de doce de leite da Nabirra.

A Yap também está presente no Boteco Praia, espaço dedicado à culinária japonesa. A Yap Praia oferece as delícias já conhecidas da Yap Temakeria Express, porém com um acréscimo de 10% do cardápio original.

Agora vão as fotos de algumas das vezes que fui lá e registrei.

Temaki Portuga (arroz, cream cheese, camarão e gergelim)

 Iana (camarões grandes recheados de cream cheese e empanados). Estavam deliciosos!

Rolinho primavera de camarão.

Temaki Lekinha (arroz, cream cheese, salmão e shimeji). A aparência não é muito atrativa.

Algum tempo atrás...

(Irmão Saulo e cunhada Claudinha)

(meu amor e eu)

Atendimento muito bom.
Horário de funcionamento: Domingo a quarta: 17h30 às 0h e Quinta a sábado: 17h30 às 1h.
Tem serviço de delivery: 85 3224.8618

Mastro Gelataio

Aberto há mais de um ano, o Mastro Gelataio (que significa Mestre Sorveteiro) conquistou meu coraçãozinho em termos de sorvete, uma vez que não aguento tomar esses sorvetes que mais parecem gelos com sabor. Acontece que é com muito pesar, que os aviso que estão encerrando as suas atividades hoje. Apenas estou postando, pra deixar aqui arquivado minha experiência que tive nas várias vezes que fui por lá.

A sorveteria usa ingredientes importados da Itália e tem uma textura impecável. Apesar de pequena e simples, o atrativo principal da sorveteria é a qualidade do autêntico gelato italiano, feitos artesanalmente e diariamente pelo italiano Sr. Alberto e sua esposa Eugênia, que simpaticamente também fazem o atendimento e lhe oferecem todos os sabores do dia e lhe deixam na dúvida de qual escolher.

O preço também é atrativo, se comparado com as demais sorveterias. Os sabores de lá sempre variam, o bom é isso, você pode frequentar sempre e sempre terá novidade. Eles são vendidos em três tamanhos: 80 mililitros, 120 mililitros e 160 mililitros, com dois, três ou quatro sabores, respectivamente. Os copinhos são pequenos, mas a porção de sorvete é bem generosa., sendo um empecilho pra se colocar uma cobertura enquanto não acabar a porção excedente ao copo. É possível também levá-los para viagem, em potes de 250 mililitros a 1 litro.

Sorvete muito cremoso. 

Alguns dos sabores já provados: negresco, snickers, zabaglione (é uma sobremesa italiana com textura cremosa, que leva o toque especial do vinho Marsala), cajá, açaí, avelã, cajú, nata goiaba, kiwi, doce de leite, limão siciliano, dark chocolate, pêssego, peccaminoso, melão, morango, manga, creme de biscoito, nutella com suspiros, coco e tapioca, frutas vermelhas, fiordilatte com leite ninho, ovomaltine, pistacchione, amêndoa, nozes, pistacchio(pistache), brownie, ferrero rocher, peanuts, tiramissu, mascarpone, café, creme de leite com flocos de pistache, chocolate com cereja e biscoito crocante de amêndoas. E tem sabores sem adição de açúcar: abacaxi, manga com pêssego.

OBS: FECHOU