Desejo do dia: Balcony Bistrô

Que tal mais um DESEJO DO DIA?

Recém inaugurado, com menos de 3 meses de funcionamento, o Balcony Bistrô está me deixando com água na boca....preciso conhecer! Enquanto não conheço, babo com fotos que me fazem querer comer a tela do computador!

Steak Tartare (carne temperada servida crua com torradas artesanais e batatas rústicas) (R$24)

Batata Brava (servido com molho picante de tomate) (R$15)

Fettuccine com filé mignon ao molho de funghi secchi

Filé ao molho de chocolate com risoto de alho poró (R$45)

Bacalhau com vegetais ao forno

Camarão em crosta de pimenta jalapeño com creme de gorgonzola e chips de batata doce (R$22)

Magret de pato com risoto de laranja (R$51)

Porco com perfume de maracujá servido com purê de batata e confit de abacaxi (R$42)

Ravióli de frango com gorgonzola ao molho branco e pesto

Doce de castanha com chocolate e sorvete de queijo

Mini churros com doce de leite caseiro, calda de caramelo e sorvete de capim santo (R$16)

Fotos: todas da Fanpage Balcony Bistrô

Funcionamento: terça a sábado, a partir das 18h.

Sushiloko

Sushiloko é uma franquia criada em Brasília em 2007 e chegou à Fortaleza no final de 2012. Está localizado no Salinas Casa Shopping. 
O Sushiloko também está presente nos Estados de Goiás, Espírito Santo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.

O ambiente tem decoração mais fast food, com predominância das cores preta, cinza e amarela, fugindo da tradicional decoração de restaurantes orientais. O espaço é todo climatizado e com 2 andares. Nas mesas são distribuídos uns jogos americanos de papel, com joguinhos pra distrair e divertir os clientes.

O cardápio é caprichado: entradas, sushis, sashimis, yakissobas, temakis (23 opções, todas por R$10,90 e a versão "super" por R$13,90), "temakis" e rolinhos doces e muito mais. E os preços são bem atrativos.
O destaque são os combos: são 8 opções. Constantemente o local oferece umas promoções muito bacanas.

Alguns combos pra vocês conhecerem:

Combo 1: 2 Temakis tradicionais à escolha + 6 Hot philadelphia

Combo 2: 6 sashimis salmão + 8 sushis salmão cream cheese + 6 hot philadelphia + 1 rolinho de camarão cremoso

Combo 3: 8 sashimis salmão + 4 sushis salmão cream cheese + 4 sushis salmão cream cheese alho poró + 4 niguiri salmão cream cheese cebolinha

Combo 8: 4 sashimi salmão + 4 sushis salmão cream cheese + 4 sushis salmão cream cheese alho poró + 6 hot philadelphia + 2 niguiri salmão empanado cream cheese cebolinha

 Agora vamos às nossas escolhas:

Primeiramente pedimos 12 peças de sushis (4 peças de salmão, camarão e cream cheese + 4 peças de salmão skin cream cheese + 4 peças de camarão, kani e cream cheese). Estavam deliciosos. Uma ressalva apenas para o tamanho menor dos sushis que vinham skin.

Depois pedimos 2 Temakis Super (que vem mais recheio - R$13,90 cada):

Hot Philadelphia Harumaki (recheio de salmão, cream cheese e cebolinha empanados na massa de rolinho). Totalmente recheado até o final do temaki.

Hot Philadelphia Loko (recheio de salmão, cream cheese e cebolinha totalmente empanado). Esse é muito caprichado e delicioso!

 Pra finalizar, fechamos com chave de ouro: Temaki prestígio (casquinha de sorvete com chocolate e doce de coco com leite condensado). Estava de COMER REZANDO!!! Super bem recheada, o chocolate com uma consistência cremosa e casava super bem com esse doce de coco delicioso.

O atendimento foi super atencioso.
Horário de funcionamento: todos os dias, das 12 horas às 0h.

O bacana também é que possui um grande estacionamento próprio e gratuito do Shopping, um bom diferencial nesta cidade com poucas vagas. 

OBS: O LOCAL FECHOU!

Desejo do dia: Top Ten Sandwiches

Que tal um DESEJO DO DIA?
Hoje estava babando por esse lugarzinho: Top Ten Sandwiches....infelizmente ainda não conheço...então, fico babando nas fotos....Alguém já conheceu? Inaugurou em julho!!!

A proposta do lugar é oferecer uma seleção dos 10 melhores sanduíches do mundo. Que tal conhecer  alguns deles? E ainda vem com a informação de que lugar ele é e uma breve história.

Fotos: todas da Fanpage do Top Ten Sandwiches. 

Funcionamento: Terça a domingo (18h às 0h).

Café e Cachaçaria Kukukaya

Kukukaya já tinha fama por sua casa de shows em Fortaleza, e a partir de fevereiro conta também com um espaço de cafeteria, e a partir de abril com espaço de cachaçaria, seguindo também a decoração temática da casa de shows: bem regional, com piso que lembra o de casarios antigos dos interiores, louças fofas, janelões azuis e azulejos no balcão. O Kukukaya não deixou de ter o espaço para eventos com capacidade de receber até 1500 pessoas.

Tem um pequeno ambiente climatizado, mas com uma extensa varanda ao ar livre. A cachaçaria funciona numa casinha de taipa ao lado da cafeteria. Eu apenas conheci a cafeteria.

O cardápio é recheado de petiscos bem apetitosos, que vai desde queijo coalho com mel, tapiocas, omeletes, quiches, panquecas, caldos e sanduíches, até comidinhas tradicionais servidas em porções menores, como batata recheada, caldinho de feijão preto, dadinhos de tapioca com geléia de pimenta, moqueca de arraia com farofa. As opções de bebidas são variadas: cafés, chocolates, coquetéis, cachaças nacionais e importadas. (Para verem melhor o cardápio, cliquem sobre a foto)

Algumas opções do cardápio. (Fotos: Facebook do Café e Cachaçaria Kukukaya)

Kukukaya sertanejo (sanduíche de carne de sol puxado na manteiga da terra, cebola roxa, banana e nata)

Capuccino Neguinha Gelado (capuccino tradicional e bem cremoso servido gelado e com borda de creme de avelã. Opcional de canela ou cacau polvilhado por cima)

Minha escolha foi uma quiche veggie (com brócolis puxado no alho e ricota), acompanhada dessa saladinha muito bem temperada. A quiche estava deliciosa! (Olhem que fofura as flores do prato e o jogo americano todo de patchwork)

Pra beber pedi um Afogadinho Capuccino (tradicional affogatto servido com capuccino quente, sorvete de creme e chantilly). Estava de COMER REZANDO, na realidade de BEBER REZANDO! hehehe Estava delicioso! Bem consistente, bem cremoso e doce na medida certa, e pro meu coração morrer de amores, veio esse biscoitinho no cantinho da taça. Dou muito valor à apresentação do que servem! Acho que primeiro se come com os olhos!

À noite há uma programação musical variada: roda de viola, forró, samba, chorinho, black music e muito mais. Com eventos variados: "Tem que tocar" (às quartas feiras fazem tributo a determinado cantor), "Bota o som aí!" (às quintas feiras com apresentação de convidados especiais) e "Banquete musical" (DJ selecionando os melhores discos na radiola), "Hoje é dia de feira" (artigos de artesanato e vendas de vinis uma vez ao mês)O funcionamento se inicia às 16h, encerrando às 0h. Não há funcionamento às segundas.