Natural Leve

O local de hoje é o Natural Leve, que pelo próprio nome temos a noção de um cardápio mais saudável. 

O restaurante é aberto, ao ar livre. Ambiente agradável. 

O cardápio é bastante diversificado: sanduíches naturais, sanduíches tradicionais, sucos de vários tipos (todos são feitos com a própria fruta), açaí, vitaminas, e muito mais.

Algumas das opções pedidas:

Suco de sapoti com leite (500ml)

Suco de morango com leite (300ml)

Iogurte caseiro, laranja, maçã, mamão, banana e mel (500ml) - uma delícia! só acho que deveriam colocar menos mel, pra que ele não se sobressaia. 

Sanduíche de forno Camboriú (filet, presunto, queijos mussarela e prato, picles, cebola, tomate, molho da casa) - Uma delícia!!!

Sanduíche de forno Flexeiras (peperoni, presunto, queijo cheddar, cream cheese, cebola roxa e molho da casa). Outra delícia! Mas esse sanduíche é menor do que o outro.

 Fabim e Déa

Meu amor e eu

A casa abre almoço e jantar, servindo grelhados e saladas na hora do almoço.  Além de oferecerem serviço de tele-entrega: 3224 4422.

Possui estacionamento próprio, localizado numa espécie de shopping aberto. Vale muito a pena conhecer, quero voltar pra escolher outras opções!

Lançamento Portal Sabores

Aconteceu ontem, às 20h, na cobertura do Hotel Gran Marquise, o coquetel de Lançamento do primeiro portal de gastronomia do Ceará. Fiquei lisonjeada pelo convite e não poderia deixar de colocar aqui no blog pra informar meus seguidores. 

 O público alvo do Portal serão pessoas que gostam de conhecer restaurantes novos, receitas deliciosas, eventos ligados ao mundo gastronômico, enfim, pessoas que querem estar por dentro do que movimenta o cenário gourmet.

Izakeline Ribeiro, jornalista e autora do Blog Sabores da Cidade, é a principal idealizadora do Portal Sabores, ideia que surgiu da grande demanda por informações na área da gastronomia e do desejo de movimentar o mercado gastronômico do Ceará. Izakeline fez uma breve explanação de como será esse Portal, que contará com notícias, reportagens especiais, entrevistas especiais e vídeos. Além disso tudo, o Portal oferecerá uma Rede de descontos, eventos, guia de restaurantes e receitas.
Ela nos garantiu que tudo isso será munido de fotos que nos deixarão com vontade de "engolir a tela", ou seja, belas fotos que nos deixarão babando e eu adoro!

 (Izakeline e eu)

 Equipe do Portal:  Edilson Izaias (direitor administrativo), Izakeline Ribeiro (diretora de conteúdo), Thamires Oliveira (redação), Filipe Palácio (redação), Rodrigo Carvalho (fotografia) e Matheus Veras (Desenvolvimento)

Pro evento, não poderiam faltar quitutes: 

Bebidas - Gran Cru, Célio Coquetéis, Parque Recreio

Os salgadinhos (folhado de bacalhau, pastelzinho, folhado de maçã, dentro outros) e pratos quentes (escondidinho de carne de sol e rondele de tomate com ricota, só este último lembrei de fotografar) - Buffet Gran Marquise 

 Doces - Toca Fina Cozinha (já sabia da sua ótima fama, mas foi a primeira vez que tive a oportunidade de apreciar, e, sem meias palavras, os melhores doces que já comi, a textura é fora do comum, além de serem lindos por fora)

Enfim, pessoal, acessem o Portal e participem, dando sugestões!

www.portalsabores.com.br

Oh My Dog

O lugar de hoje é o Oh my dog! Lugar que infelizmente ainda não tive o prazer de conhecer e me deliciar, até já cheguei a ir ao local, mas a disputa do lugar me fez desistir. A dica foi dada pela minha cunhada Claudinha e meu irmão, que já provaram alguns dos sabores de lá...

Peguei no facebook deles uma foto da lanchonete pelo lado de fora (na parte de baixo é o local em que se faz os pedidos, e também tem dispostas algumas cadeiras e balcões, e na parte de cima, é o local de algumas mesas e cadeiras. Enfim, o ambiente é bem pequeno, mas bacana, uma vez que a rotatividade das pessoas é grande)

(Foto do facebook do Oh my Dog!)

 Abaixo a foto dos sabores ofertados por eles, um melhor que o outro, esses valores corresponde a um cachorro-quente de 30cm, acompanhado de batatas fritas: 

(Foto do facebook do Oh my Dog!)

Agora, vamos para o depoimento da minha cunhada: "É um local que fazem cachorros quentes gourmets, o pedido é feito no balcão. O local é muito bom, principalmente depois de patinar ou caminhar pela Praia de Iracema. Tem várias opções de hot dogs, além do que você pode escolher sabor duplo e pedir para partir ao meio para dividir com outra pessoa, se for o caso. Por cima de todos eles vem queijo fundido, fazendo uso do maçarico na hora. O hot dog tem 30cm, os ingredientes são de qualidade, você vê tudo sendo preparado e pode colocar adicionais, pagando por volta de 1 a 2 reais. Não há muitas mesas. Meus preferidos foram o dogão e o de peperoni." 

 Esse da foto foi metade Chilli (salsicha, chilli mexicano, queijo cheddar cremoso, doritos triturados, queijo mussarela fundido) e metade Peperoni (salsicha, cream cheese, batata palha, peperoni e queijo fundido)

  Esse da foto é metade de um cachorro quente, sabor Dogão (salsicha, molho especial da casa, mayo especial, milho, ervilha, batata palha e queijo fundido)

Meu irmão e minha cunhada ainda provaram o sabor Hot Dog Gourmet (salsicha, molho gorgonzola especial, batata palha e coberto com queijo fundido). Eles acharam esse um pouco enjoativo, por conta do gorgonzola.

Provaram ainda o sabor Hot Dog Bulldog (salsicha, molho barbecue, cebolas caramelizadas, bacon, batata palha e coberto com queijo fundido). Gostaram muito!

Zahlé Mezze Libanesa

Como é bom conhecer lugares novos, né? E o achado de hoje foi uma feliz experiência gastronômica: Zahlé Mezze Libanesa.
O restaurante é estruturado em um casarão centenário restaurado e lindamente decorado. Iniciando descrevendo o ambiente do restaurante, este é dividido em 3 ambientes: o externo, utilizado para happy hours, o interno e inferior, onde se tem a disposição do buffet, e o interno superior, onde se tem um salão que pode ser reservado para eventos. Detalhe também para a salinha de espera, bem aconchegante.
Ficamos no ambiente interno e inferior, onde a decoração nos remete à tradição árabe, inclusive a música ambiente. O local é muito agradável.

O que mais nos interessa: comida! Até então, nunca havia provado comida tipicamente libanesa, e me surpreendi com pratos e sabores inusitados e saborosos, tendo ainda como opção pratos contemporâneos. No horário do almoço, a casa oferece 2 opções ao cliente: self service no peso ou o modo buffet completo, incluindo a sobremesa. Nesse dia participamos do buffet completo e sobremesa à vontade, e nos esbaldamos. Tentei provar de tudo um pouco.

Para começar, a parte das entradas foi minha preferida: verduras, saladas diversas, e pastinhas deliciosas pra se comer com torradas.

Na foto abaixo: Tabuly (salada com folhas de hortelã e salsa, dentre outros), Salada verde, salada agridoce, azeitona em conserva e tomate seco

 Na foto abaixo: tomate seco, azeitona zappa chilena, cebola em conserva, alcaparras, salada de abobrinha, couve, pepino, salada de berinjela, quiabo

 Na foto abaixo: quibe cru (preparada com carne bovina crua, trigo, pimenta e sala. Deliciosa!), cebolas, Homus com Tahine (purê de grão-de-bico e pasta de gergelim. Deliciosa!), Babaganuche (Berinjela com tahine. Minha preferida!),  Berinjela frita com pasta de alho (pra quem gosta de alho, irá se esbaldar, pois é bem carregado. Eu não gostei!), Coalhada seca (Deliciosa!)

Na foto abaixo: esfirras e quibes

 Nos pratos abaixo algumas das entradas: tabuly, coalhada seca, berinjela, quibe cru, torradas, homus.

 Mais algumas das entradinhas: torradas, esfirras, quibes, tabuly, tomate seco, batata, quibe cru, berinjela, babaganuche, homus, e berinjela com allho.

Vamos aos pratos principais:

Na foto abaixo: carneiro dolameche (não provei), almôndega de kafta (bem gostosa)

 Na foto abaixo: charuto de repolho (achei sem graça, mas não é ruim), carne com quiabo (não provei)

 Na foto abaixo: frango com legumes (não provei), fuzile ao molho de tomate (delicioso)

 Na foto abaixo: risoto de camarão (adorei demais), lombo paulista com champignon

 Na foto abaixo: Empadão de frango (delicioso, muito saboroso)

 Na foto abaixo: arroz marroquino (onde leva castanhas e canela, achei delicioso e bem diferente), risoto de carneiro (bom)

 Na foto abaixo: arroz com alitria (não provei), arroz de lentilha (não provei)

Algumas das minhas opções: charuto de repolho, fuzile ao molho de tomate, risoto de camarão, arroz marroquino, risoto de carneiro, empadão de frango, almôndega de kafta.

Parte final: biscoitinhos e sobremesa.

Na foto abaixo: beleu (massa folheada recheada com amêndoas e calda de água de rosas. Delícia), mamuly com tâmara, mamuly de damasco e o do canta inferior esquerdo não sei o nome e foi o meu preferido.

 Na foto abaixo: torta de chocolate (o que mais gostei), torta de limão (boa), figo em caldas (não comi), pudim de geléia de damasco (não senti muita diferença do pudim comum,, e o pudim tava queimadinho no fundo)

 Nossas escolhas: Beleu, mamuly de tâmara, mamuly de damasco e o outro não sei o nome e foi meu preferido (acho que seria a baklava - com nozes e mel)

 Na foto abaixo: pudim e torta de limão

 Na foto abaixo: pudim, torta de chocolate e mousse romeu e julieta.

Enfim, o atendimento feito pelo Paulo foi nota 10, muito atencioso e prestativo em nos explicar os pratos. Vale a pena conhecer!

Informação interessante: todo primeiro sábado de cada mês há a produção da Noite Árabe, com show de dança do ventre. Interessante reservar antes, pois o local lota.