Fashion Gourmet Bistrô & Buffet

Dessa vez a indicação é de um ótimo local, que inclusive funcionava como self service: Fashion Gourmet! O local, atualmente, é uma ótima indicação para a realização de eventos. O estabelecimento é espaçoso, com um ambiente climatizado e outro ao ar livre na área externa, e bem arborizado. A decoração é clean, requintada e contemporânea, com um pé direito bem alto. As opções de comida fogem do óbvio e são bem refinadas, com comida bem contemporânea. 

Na frente do estabelecimento, tem algumas poucas vagas para estacionamento.
Depois de uma reforma no local, oficialmente esse ano, teve a inauguração do Espaço Fashion Gourmet, reunindo, em um só espaço, um lugar aconchegante, com linda decoração e uma gastronomia diferenciada, com capacidade para atender até 250 pessoas, tudo isso para atender a realização de eventos. Além de tudo isso, ainda conta com serviço de catering e encomendas.

Coloco aqui fotos de quando ainda era um self service, pra terem uma noção do local e das belas opções de pratos escolhidos:

Saladas variadas

Filet mignon ao molho roti e gorgonzola, filé de peixe a mandarim, picanha suína ao barbecue

Rocambole de peixe, picanha em tiras acebolada, strogonoff de frango, frango grelhado ao molho de damasco

Trouxinha de queijo fino ao basílico, quiche de palmito, presunto, mussarela e alho poró, tomate recheado com provolone, abobrinhas recheadas

Feijoada, tutu de feijão, bolinha de feijoada

Brownie de chocolate com calda de brigadeiro, pudim de leite, crepe de banaca com calda de chocolate, tartelete de limão, salada de frutas, casadinho

Agora fotos do local depois da reforma e sendo usado para lindos eventos:

 Alguns dos aperitivos servidos nos eventos:

Cogumelo paris recheado

Rondelli de quatro queijos ao molho de vinho branco com patê de trutas

Couscous marroquino servido com cordeiro grego

Dom Pastel

O Dom Pastel original dispensa apresentações, uma vez que foi fundado em 1989. E em 1995 surgiu o Dom Churrasco/Dom Pastel, localizado na Av. Júlio Ibiapina, 50, Meireles. 

 (Dom Pastel)

(Dom Churrasco)

O local é ideal para aquelas pessoas indecisas em saber o que comer, uma vez que lá se encontra um cardápio muito amplo e diversificado, agradando a vários paladares (tapiocas, massas, saladas, crepes, comida japonesa, pizzas, sanduíches, peixes, pastéis e outros, além da opção de caranguejada nas quintas feiras). 

O ambiente é amplo nos dois estabelecimentos. Há música ao vivo nas quintas, sextas e sábados. Há TVs por toda parte, transmitindo clipes musicais ou até eventos esportivos. O Dom Pastel original oferece uma estrutura climatizada para o self-service, funcionando de segunda a sábado, das 11h às 15h e aos domingos, das 11h às 16h. E recentemente o Dom Churrasco também inaugurou um espaço climatizado para o self service. O restante da estrutura é ao ar livre, com cobertura. 

 (Dom Pastel ao ar livre)

 (Dom Pastel climatizado)

(Dom Churrasco ao ar livre)

(Dom Churrasco)

O Dom Pastel tem playground interno para as crianças, com monitores especializados, assim como tem convênio com o Plus (buffet para festas infantis, mas que também funciona com o mesmo cardápio do Dom Pastel e fica do outro lado da rua do restaurante).

Já fui nos 2 estabelecimentos diversas vezes, e tenho várias fotos de diferentes momentos. Nem me recordo exatamente o pedido feito em algumas fotos, mas servem pra ilustrar a diversidade do cardápio.

São mais de 50 tipos de pastéis. Com pasteis de 9cm a 27cm, eles são montados nos tamanhos míni (50 gramas), pop (250 gramas), médio (300 gramas) e super (450 gramas). Os pastéis da casa ficaram famosos pela quantidade de recheio que contém, além de terem a massa sequinha e crocante.

Essa é a porção mini.

Espanhol (mussarela, palmito picado, atum, tomate e azeitonas) - porção pop.

Camarão com catupiry. Delicioso.

Tomate seco, mussarela e rúcula

Lampião (carne de sol desfiada, catupiry, tomate, cebola roxa refogada e azeitonas pretas)

Essa é a porção super, acompanhada de uma deliciosa jarra de caldo de cana. Não há combinação melhor!

Porção mini de um paste doce.

Chocolate

Porção pop de um recheadíssimo pastel de brigadeiro.

 Bolinha de carne de sol com macaxeira (dúzia)

Sunomono (salada de pepino, cenoura agridoce, polvo, kani kama e gergelim)

 Temaki de salmão com cream cheese, cebolinha e gergelim.

Temaki especial (salmão, camarão, polvo, kani, cream cheese e cebolinha)

Hot Filadélfia (salmão e cream cheese)

Algumas das pessoas que já levei por lá: (todos de Brasília)

Tio João e Tia Rogélia

Thaís

Livinha e Nanda

Os 2 estabelecimentos são bem complicados de se estacionar nos arredores, mas há estacionamento privativo por perto.