Mais uma vez conto com uma correspondente: minha cunhada Claudinha!
Ela e meu irmão foram ao Castelli, restaurante recém inaugurado e que já demonstra que será um sucesso....
Vamos lá... "Lá é tudo muito lindo, conta com 2 ambientes, um ao ar livre (parece ser muito aconchegante), e o outro com ar-condicionado. Este foi o que ficamos. Algumas fotos do restaurante.
Ainda tem um espaço de brinquedoteca para os pequenos...pela foto, dá pra ver um pouquinho o interior.
O atendimento foi bom, porém a pizza demorou um pouco, pois o garçom tinha escutado errado o sabor da pizza escolhida por nós. O cardápio tem ótimas opções de entrada (como, por exemplo, costelas suínas grelhadas, linguiça picante, camarão crocante), assim como saladas, carnes, aves, peixes, mariscos, massas, pizzas e sobremesas.
Nós pedimos pizza, metade Verona, metade Castelli.
A pizza Verona tava muito boa (molho de tomate, lombinho e cream cheese) - R$27,90
Mas gostamos mais da pizza Castelli (molho de tomate, mussarela, costelinha desfiada, molho barbecue e orégano) - R$32,90"
É isso pessoal, adorei a propaganda que eles fizeram para mim, terei que conhecer pra comprovar...hehehe
Mais uma fotinhas do local, com minha cunhadinha e meu irmão...
obs: na mesma rua da Academia Via Corpus da Av. Washington Soares, é uma rua sem saída.
Coloque tudo junto dentro de uma vasilha, misture e depois amasse a massa com a mão, até que fique uniforme. Depois você vai pressionando em uma fôrma de aro removível, e depois faça uns furinhos na massa. Leva-se ao forno para dourar a massa (por uns 20 minutinhos).
obs: por esta quantidade de massa, não de pra colocar na lateral, aí tive que aumentar a quantidade de massa no olhômetro...
Agora o merengue:
- 6 claras
- 18 colheres de açúcar
Coloque as claras e o açúcar em uma panela, e leve ao fogo mexendo sempre. Até esquentar bem.
Depois bater na batedeira as claras com o açúcar ainda quente até ficar em ponto de merengue.
Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de suco de limão
Misture no liquidificador.
Retire a massa do forno, coloque este recheio e volte para o forno por uns 10 minutos.
Depois desse tempo, retire do forno a massa já com o recheio, e colque por cima o merengue e algumas raspas de limão.
obs: como eu falei antes, a quantidade de ingredientes pra essa minha fôrma, é insuficiente pra colocar nas bordas da fôrma. Assim como, da próxima vez dobraria a quantidade de recheio e merengue....
Hoje vou contar com a participação da minha querida amiga Renatinha, que me apresentou a novidade da cidade: Barney's Burger. A opinião é toda dela....
"Olá, eu sou a Renata amiga da Sara e hoje vou servir de correspondente..kkkk...Bem, eu, meu noivo e a família dele fomos conhecer o Barney´s e de cara, adoramos o local..um ambiente bem charmoso, com um ar antigo, estilo EUA dos anos 60., bastante criativo...Algumas fotos do local...
Mas, como diz minha amiga Sara, vamos ao que interessa: comida..kkkkk
Eu e o David escolhemos o carro chefe da Casa, o Barney’s Burger, que tem um hamburgão suculento com queijo, cebola, uma delicia....eis aí o bichinho..kkkk
Meu cunhado pediu um Chipotle Burger, que esse aqui.
Meu outro cunhado pediu um Barney´s hot dog e eu, qd vi o tamanho da criatura, achei tão interessante que pedi um pra levar pros meus pais...vale lembrar que um serve 2 pessoas tranqüilo...
Além de grande, ele também é muito gostoso...dá pra perceber, né?
Masssssss, a grande estrela da noite é ela, a magnífica, estupenda, suculenta, macia, costela ao molho barbecue...gente, vcs não têm noção..é muuuuito gostosa, essa costela...afffff..DE COMER REZANDO, NÉ SARA?? É pra servir 3 pessoas, mas como é muito gostosa serve apenas um guloso..kkkkk...vale a pena demais experimentar..."
O lugar de hoje é a cantina Dio Cucina. O lugar é de extremo bom gosto e super aconchegante. O restaurante tem 2 ambientes, um deles fica aberto apenas para o almoço, ou para eventos...
O outro local é muito interessante, parte do restaurante fica dentro da própria adega, no qual há vinhos de 10 países, com mais de 300 rótulos especiais.
Agora vamos ao que interessa (a mim, pelo menos, hehehe): comida! O restaurante serve culinária italiana, além de algumas outras opções. Tirei fotos de algumas partes do cardápio, confiram (caso queiram ver em tamanho maior, clique na foto)
Eu escolhi o Spaguette Carbonara De Vero (espaguete, servido com molho de queijo, bacon e presunto defumado). Era de COMER REZANDO!
Meu amor escolheu o Spaguette a Quattro Formaggi (espaguete servido com molho quatro queijos)
Aquantidade de comida engana na foto, pois o tamanho do prato é que era grande. A porção é ideal para uma pessoa.
Para finalizar pedimos o verdadeiro manjar dos deuses: Taça de Morango, com certeza é de COMER REZANDO! Morangos frescos com chantilly, sorvete de creme e doce de leite....hummmm!
Enfim, atendimento de primeira! Comida de primeira! Vale a pena conhecer!!! E pra quem já conhece, vale a pena voltar!
(Dia em que nós estávamos comemorando 8 anos de muito amor!) OBS: FECHOU E NO LUGAR JÁ FUNCIONA OUTRO RESTAURANTE!
